Ваш ребенок. Все, что вам нужно знать о вашем ребенке – с рождения до двух лет.
Организмом может быть усвоено до 20 % железа, находящегося в красном мясе, тогда как из растительной пищи – только 5 %.
Не полагайтесь на «бумажное» железо. В некоторых продуктах указано очень высокое содержание железа – но только на бумаге. Попав в организм, эти продукты не представляют никакой ценности, потому что содержащееся в них железо прочно связано с другими элементами, и кишечнику его почти никогда не удается освободить, хотя ярлык на баночке и убеждает нас, что этот продукт богат железом. Известный пример: шпинат и яичный желток содержат много железа, но организм получает лишь самую малость.
Источники железа (в порядке убывания) 1. Грудное молоко 2. Обогащенные железом молочные смеси 3. Обогащенные железом каши 4.
< < < < > > > >
Метки: ребенок дети родители любовь
